Как приготовить коктейль Космополитен в домашних условиях: рецепт, состав, пропорции

Кулинария20 Авг 0

Фирменный коктейль Космополитен пользуется популярностью во всем мире, алкогольный напиток составляет достойную конкуренцию вермуту Мартини. Его отличительная черта – розоватый оттенок и кисло-сладкий привкус, который придает базовый ингредиент.

Любой профессиональный бармен знает несколько вариантов приготовления алкогольного напитка со сладким привкусом. История коктейля Космополитен указывает на популярность напитка среди лиц нетрадиционной ориентации. После рекламы коктейля в популярном женском сериале, Космополитен приобретает новый статус и закрепляет свою популярность.

Что входит в коктейль Космополитен?

Рецепт коктейля Космополитен зародился в Флориде. В классическом варианте коктейль имеет 2 набора продуктов, каждый из которых считается правильным.

Так из чего же состоит коктейль Космополитен? В качестве алкогольной составляющей выступает водка с лимоном. Самый популярный вариант водка «Absolut Citrоn». В качестве альтернативы в домашних условиях – водка, настоянная на цитрусовой цедре.

Дополнительными ингредиентами выступают апельсиновый ликер «Трипл Сек», лимонный и клюквенный сок.

В другой вариации «Трипл Сек» заменяют на «Куантро», а вместо лимонного добавляют лаймовый сок.

Алкогольный коктейль Космоплитен имеет несколько интересных упрощенных вариаций, которые легко готовятся самостоятельно за несколько минут. Крепость коктейля в классическом исполнении зависит от количества спирта. При правильном соотношении ингредиентов содержание спирта около 20%.

Напиток розового цвета

Коктейль Космополитен: рецепт классический

Коктейль Космополитен подается в бокалах для мартини с кусочками льда. Перед приготовлением напитка подготовьте посуду и формочку с порционным льдом. При отсутствии шейкера, можно воспользоваться термосом или банкой с крышкой.

Список составляющих:

  • 50 мл лимонной водки
  • 0,5 ст. л. апельсинового ликера
  • 0,5 ст. л. сока лимона
  • 1,5 ст. л. клюквенного сока
Идеальная подача

Как приготовить Космополитен коктейль в домашних условиях:

  1. Бокалы для коктейля заблаговременно охлаждают – наполняют холодной водой и ставят в холодильник.
  2. Составляющие ликера отправляют в шейкер, добавляют кусочки льда и встряхивают 1-2 мин.
  3. Охлажденные бокалы без воды наполняют коктейлем и украшают кусочком лимона.

Коктейль Космополитен с ликером Трипл-сек

Коктейль космополитен, ингредиенты:

  • по 25 мл водки и ликера Трипл-сек
  • 100 мл сока из клюквы
  • 15 мл сока лимона
  • вода с газом
  • кубики льда
  • мята и лимонная цедра
Напиток имеет насыщенный вкус

Коктейль Космополитен, рецепт:

  1. В емкость для перемешивания вливаем водку, ледяную крошку, два вида сока, ликер Трипл-сек.
  2. Встряхиваем ингредиенты полминуты и переливаем в бокал треугольной формы.
  3. Доливаем газированную воду, украшаем лимонной цедрой и мятой.

Синий Космополитен – рецепт

В данном варианте вместо клюквенного морса добавляют апельсиновый сок. Апельсиновый ликер заменяют на «Блю Кюрасао» — алкогольно-цитрусовая настойка со специями.

Голубой оттенок «Блю Кюрасао» достигается с помощью красителей. По желанию, можно приготовить ликер в домашних условиях.

Итальянский Космополитен – Космочелло

Список составляющих:

  • 40 мл водки
  • 30 мл сока клюквы
  • по 15 мл итальянского «Лимончелло» и ликера Куантро
Коктейль популярен во многих странах

Как сделать коктейль Космополитен:

Ингредиенты перемешать и подать к столу в бокале, предназначенном для мартини.

Рецепт коктейля Космополитен дома с яблочным соком

Рецепт яблочного коктейля Космополитен отличается от классического варианта только соком – клюквенный морс заменяют на фреш из яблок, сок граната или апельсина.

Коктейль Космополитен с горчинкой

Список составляющих:

  • 2 порции алкоголя с цитрусом
  • 1 порция ликера с горчинкой «Cаmраri»
  • 1 порция фреша из свежих апельсинов

Рецепт приготовления:

  • Все ингредиенты перемешать в шейкере, добавить лед.
  • Для большей крепости апельсиновый сок можно заменить ликером Трипл сек в количестве 1/3 от одной порции.
  • В домашних условиях охлажденный ликер пропускают через мелкое сито, исключая лед из содержимого.
Коктейль достаточно калориен

Коктейль Космополитен – калорийность

Энергетическая ценность 100 мл коктейля Космополитен находится в пределах 140-165 кКал в зависимости от составляющих. Коктейль Космополитен, содержащий несколько видов сока и алкоголя не рекомендуется к употреблению в период соблюдения диеты.

Тем, кто хочет получить истинное удовольствие, рекомендуем отпивать коктейль маленькими глотками. Так вы сможете почувствовать мягкость напитка и уловить цитрусовое послевкусие. При правильном соотношении ингредиентов водка не почувствуется. Универсальный вкус алкогольного напитка придется по вкусу как мужчинам, так и женщинам.

Видео: Приготовление коктейля Космополитен